趙雲兒道“娘，這過年過節的少不了她們的，這些骨頭我拿回來自有用處，大骨頭湯能強壯筋骨，咱村不少六十多歲的老人，我尋思著讓裏正給分分，讓這些年邁的老人能跟著喝喝肉湯。”

黃婆婆道“雲丫頭是個心善的，自家日子過好了也忘不了別人。”

趙德喜聽了也覺得趙雲兒行事周全老到，要是只是廠子裏那些人天長日久的往回拿東西，村裏人難免不會眼紅，這樣一分出去，村裏有老人家的都能沾上光，自家以後在村裏的名聲就更好了，以後要辦什麽事也更容易些。

“爹，你等會吃過晚飯就把這些骨頭送去裏正家，把意思說明。”趙雲兒道。

趙德喜道“還等晚飯後幹啥？我現在就去吧，要不了多會功夫，一會就回來了。”說著就去拿裝滿骨頭的籃子，然後指著旁邊的豬皮道“這豬皮沒人愛吃，等會煮煮給小黃狗吧。”

趙雲兒道“爹，這豬皮可是個好東西呢，給小黃可是浪費了，等晚上我來給咱做道好菜。”

反正趙雲兒折騰慣了，趙德喜和劉氏都沒吭聲，不知道這孩子又能折騰出來什麽好吃的。

且說趙德喜拎著籃子去了裏正家，裏正正在教小孫子識字，見趙德喜拎來一大籃子豬骨，打發小孫子去了裏屋，就開口道“德喜，你這是？”

趙德喜道“這不是廠子裏在做肉腸，這骨頭就剩下來了，素心想著天冷了，村裏六十歲以上的老人也多，就讓我拿過來麻煩淩叔給這些老人們分分，雖說不值什麽錢，可也能喝碗熱乎的葷湯不是？”趙德喜這大半年在外頭見識多了，話也說得越來越漂亮。

淩裏正滿意的點點頭，趙老二這一家子是個好的，什麽都想著村裏，關鍵是還不漏了他這個裏正，什麽好事都讓他出頭，自己在村裏口碑也越來越好了。

趙德喜說完，孫氏把籃子騰出來，淩裏正道“這幾天你去地裏沒？”

趙德喜道“前幾天去過了，這兩天在忙別的事，沒顧得上去。”

淩裏正道“昨天我去地裏看了看，我家你家和二柱子家都去了，那麥苗都還是綠油油的，並沒有像旁邊的草木一樣枯黃，我想著八成這事能成，現在就等著看三九天能不能熬過去了，要是真的能熬過去，這可不光是咱們柳樹村的大好事，就是在咱們大夏國也是難得的大好事。”淩裏正說著眼睛放光，拿著旱煙袋的手都有些微微發抖，不難看出心裏的激動，這事要是成了，還是在他治下發生的，那他這輩子也算是光宗耀祖了。

趙德喜聽裏正這麽說，又想起趙雲兒當初讓種麥子的時候那種堅定，一種對自家女兒奇異的信任感從心裏油然而生，對裏正道“淩叔，放心吧，這麥苗一定能挺過冬天的。”

淩裏正眼中更亮了，說這話把趙德喜親自送出了大門，笑呵呵回來了，孫氏道“就幾根骨頭至於高興成那樣？”

淩裏正心情好，也沒介意，笑呵呵的開口道“婦人之見，你懂什麽，這幾跟骨頭算什麽，趙老二一家子就是咱命中的貴人那。”

孫氏聽的糊裏糊塗的，也沒多問，淩裏正拎著骨頭就往外走，孫氏急忙喊道“你幹嘛去，這馬上要吃飯了，哎，我說，你都拿走了，不給咱家留兩根？”，孫氏只管在後邊喊，淩裏正頭也不回的出了大門。

趙德喜回來的時候，飯菜已經出鍋，就等著他了，劉氏接過趙德喜手中的空籃子，放一邊，開口道“快洗洗手吃飯了，再不回來飯菜都涼了，送個東西怎的去了這麽一大會。”

趙德喜邊洗手邊道“跟裏正叔說了會話，耽擱了。”

這邊洗好手那邊清風她們就擺好飯了，飯桌上，趙德喜道“裏正叔說現在麥苗沒有發黃，長的還不錯，就看三九天了。”說完還用眼角偷瞄了一下趙雲兒。

趙雲兒漫不經心的邊吃邊說“三九天也沒問題，就等著明年夏天收糧食就成了。”趙德喜心裏就更有底了。

吃過晚飯，趙雲兒把豬皮在滾燙的鍋裏煮了大約十分鐘，撈出來之後把上頭粘的肥膘刮幹凈，黃婆婆直呼可惜，這肥膘可是窮人的最愛，用小碗盛了放在碗櫃裏，打算明天早上合著青菜炒著吃。

刮幹凈了肥膘，把亮晶晶的肉皮切絲，放在鍋裏煮，把八角花椒等香料包在棉布裏一起煮出味，約莫煮了一個多時辰，趙雲兒把調料包撈出，撒上鹽，倒進小盆，等著明天早上結成肉皮凍就可以吃了。

第二天趙雲兒起的晚，趙德喜已經去廠子那邊去接大牛送過來的肉了，她樂得清閑，就跑去看昨晚做的皮凍，黃婆婆給她放櫥櫃裏了，端出來看時，凝結的非常好，像以前吃的果凍，黃婆婆湊過來看“乖乖，那麽醜的豬皮，做出來怪好看的。”

趙雲兒道“等會都嘗嘗，保證好吃。”說著就開始剝蒜，皮凍一定要搭配生蒜泥才夠味，蒜泥配上醋，再加上一點紅油，把皮凍放裏頭拌勻，嘗起來酸辣Q彈，美味的不得了。清風她們都圍過來要嘗嘗，結果直接嘗下去半盆。

早飯的時候趙德喜還因著這道菜，專門熱了壺酒喝，一直讚嘆這是下酒的好菜。趙雲兒心裏一劃算，把這個菜放到鄭氏酒樓還不錯，那邊菜譜也該更新了，又看著盆裏還剩下一些肉凍，就拿著個小碗裝上，打算拿到鎮裏給韓掌櫃他們嘗嘗。

讓劉氏跟趙德喜看著廠子那邊，趙雲兒跟著清泉去了鎮裏，直奔鄭氏酒樓。這會還沒到飯點，韓掌櫃在後堂，趙雲兒讓清泉把馬車趕到後院，就直直的去了後堂，進了韓掌櫃平時休息的屋子，發現鄭玥和鄭老爺也在裏頭。

趙雲兒進去先給鄭老爺見過禮，就在韓掌櫃的安排下坐在椅子上，隨後就有小廝上了上好的花茶，鄭玥一如既往笑的和煦，開口道“雲兒姑娘，好久不見了。”

趙雲兒道“倒也沒有很久，我今天過來是做了個新菜，拿來給你們嘗嘗。”

鄭老爺聽著又有新菜，眼睛直冒金光，跟鄭玥對視了一眼，這個姑娘簡直就是個小財神婆，當初的決定真是英明。

趙雲兒從籃子裏把拌好的肉皮凍拿出來，韓掌櫃親自去外頭拿了筷子過來，三個人嘗了之後讚不絕口。趙雲兒道“這個是最近才研制出來的，用豬皮做的，美容養顏，更是上好的下酒菜。”

鄭老爺站起來做了個揖道“姑娘真是蕙質蘭心，粗俗之物，在姑娘手下竟變的如此美味，我代天下的食客跟姑娘道謝了。”

趙雲兒嚇得趕忙站起來還了禮，韓掌櫃道“咱們酒樓從不預備豬皮，我差人去現買吧。”

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